C’est l’approche des fêtes de fin d’année, alors en ce moment, plus que jamais, nous nous réjouissons à l’idée de partager en famille des plats mitonnés et desserts gourmands.
Pour vous aider à préparer des menus orginaux ou traditionnels, rendez-vous sur le blog Poppy.
Poppy a ete fondé par Pauline, parisienne installée à San Francisco. Outre ses activités de graphisme, Pauline a une passion : la gastronomie française. C’est sa grand-mère qui lui a transmis cet amour pour la cuisine. Ayant appris de nouvelles recettes et perfectionné ses techniques durant des cours de cuisine à l'Hôtel du Ritz et une immersion au sein des cuisines de l'Hôtel du Bristol (avec Laurent Jeannin, chef pâtissier) et l'Hôtel Meurice (avec Camille Lesecq, chef pâtissier), Pauline a aujourd’hui envie de partager ses connaissances et son savoir-faire.
Ce blog est une plateforme simple, conviviale et attrayante : le graphisme et la qualité des photos reflètent le soin porté la réalisation des articles et l’amour de la bonne cuisine.
Mises en bouche, recettes de famille, desserts, en-cas… ce blog est une source d’inspiration précieuse pour vos repas et goûters en famille ou entre amis. Grâce à Gourmet & More et Olivier’s Butchery, les français de la baie auront sûrement sous la main la plupart des ingrédients recommandés.
Si non, Pauline, qui fait fasse aux même contraintes que nous tous expatriés, s’efforce de son mieux pour trouver des substituts et autres astuces. (“auquel cas ce sera toujours précisé dans les recettes”).
Certain(e)s ont déjà suivi les recettes de Pauline et confirment qu’elles sont de très bon conseil : “J'en ai déjà testé plusieurs et je peux attester (ainsi que ma balance !) que toutes ces recettes sont simples à faire et extrêmement savoureuses.” Isabelle
Je ne sais pas vous, mais à l’approche du déjeuner, Poppy me met l’eau à la bouche. Bon appétit a tous !
